खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भोपाल प्रयोगशाला भेजे गए
खरगोन। The India Speaks Desk कलेक्टर सुश्री भव्या मित्तल के निर्देशानुसार दीपावली त्यौहार को ध्यान में रखते हुए जिले के शहरी एवं ग्रामीण क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा औचक निरीक्षण किया गया। छापामार कार्यवाही के दौरान कुल 14 खाद्य प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए गए।
खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए प्रतिष्ठान
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री एच.एल. आवस्या ने बताया कि निरीक्षण दल ने कई प्रतिष्ठानों से मिठाइयों, दूध, मावा और नमकीन के नमूने लिए। इनमें शामिल हैं — जय जमुना ट्रेडर्स जवाहर मार्ग खरगोन (बेसन, मैदा), स्वदेशी ट्रेडर्स जवाहर मार्ग (गुलाब जामुन पैक्ड, काजू, किसमीस), सावंत ट्रेडर्स रिलायंस पेट्रोल पंप के पास (कुकिंग मीडियम), भिलट देव बस स्टैंड सेगांव (मावा कतली, बर्फी, मिल्क केक), सांवरिया एवरफ्रेश बस स्टैंड सेंगाव (मावा, कटलस मिठाई), शुभम रेस्टोरेंट बस स्टैंड सेगांव (मिल्क केक, पेड़ा, कटलस बर्फी), संत सिंगाजी रेस्टोरेंट पिपलगोन (मावा बर्फी), मनीष राठौर किराना मेहतवाड़ा, महेश्वर (नमकीन सेव), पाटीदार किराना बबलाई, महेश्वर (मावा मिठाई), सांवरिया स्वीट्स नान्द्रा, महेश्वर (मावा, मिल्क केक), न्यू प्रियल रेस्टोरेंट पिपलिया बुजुर्ग, महेश्वर (मावा कतली, पनीर), मुक्तियारा दूध भंडार इंदौर रोड बड़वाह (मावा, दूध), जाट रेस्टोरेंट काटकूट (मावा बर्फी) और मां नर्मदा रेस्टोरेंट काटकूट (मावा बर्फी)।
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मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सभी संग्रहित नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद संबंधित विक्रेताओं और निर्माताओं के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 तथा नियम 2011 के तहत वैधानिक कार्यवाही की जाएगी।
“त्योहारों के दौरान खाद्य सामग्री की गुणवत्ता पर विशेष नजर रखी जा रही है। किसी भी प्रकार की मिलावट या नियम उल्लंघन पर सख्त कार्रवाई होगी।” — श्री एच.एल. आवस्या, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी
जिले में निरीक्षण अभियान रहेगा जारी
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा आगे भी खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण अभियान जारी रहेगा। इस कार्रवाई में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री आर.आर. सोलंकी और श्री एन.एस. सोलंकी उपस्थित रहे।
